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鷹嘴豆脫殼成套設(shè)備


處理能力: 日產(chǎn)100-1000T,可根據(jù)需求定制

產(chǎn)成品: 鷹嘴豆豆仁

應(yīng)用范圍: 鷹嘴豆脫殼

核心設(shè)備: 華豫萬通鷹嘴豆專用脫皮機(jī)、華豫萬通豆類柔性拋光機(jī)等

鷹嘴豆脫皮制仁適用于食品加工(休閑食品、豆制品、植物蛋白食品等)、餐飲服務(wù)及家庭消費(fèi)等多個(gè)領(lǐng)域,是提高鷹嘴豆加工適用性與食用體驗(yàn)的基礎(chǔ)原料。

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標(biāo)題
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鷹嘴豆脫皮制仁適用于食品加工(休閑食品、豆制品、植物蛋白食品等)、餐飲服務(wù)及家庭消費(fèi)等多個(gè)領(lǐng)域,是提高鷹嘴豆加工適用性與食用體驗(yàn)的基礎(chǔ)原料。

標(biāo)題
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01

鷹嘴豆專屬適配性強(qiáng)

所有設(shè)備參數(shù)針對(duì)鷹嘴豆 “粒度大(4-8mm)、豆皮厚韌、與胚乳結(jié)合緊密” 的核心特性定制,華豫萬通脫皮機(jī)采用專用金剛砂輥結(jié)構(gòu),通過中柔性摩擦技術(shù)突破厚韌豆皮與胚乳的結(jié)合力,脫皮率≥97%,同時(shí)控制破損率≤2%,遠(yuǎn)優(yōu)于通用型脫皮設(shè)備,解決鷹嘴豆脫皮難題。

02

分級(jí)靈活多元,適配場(chǎng)景廣泛

鷹嘴豆按粒徑、品種靈活分級(jí),從制粉、罐頭加工到零食、代餐、食療,適配食品加工與日常飲食多元場(chǎng)景。

03

成品純凈度高,品質(zhì)對(duì)標(biāo)高端標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng) “振動(dòng)清糧 + 比重去石 + 磁力去土 + 篩理分離 + 光學(xué)色選” 五級(jí)凈化工藝,全面剔除大雜、重雜、金屬雜質(zhì)、豆皮殘留、異色壞豆等各類雜質(zhì),成品純凈度≥99.9%,符合高端食品加工對(duì)原料的嚴(yán)苛要求。

04

營養(yǎng)保留完整,天然屬性不破壞

全程采用物理加工方式,無化學(xué)添加、無額外加水,避免鷹嘴豆蛋白變性與營養(yǎng)流失,完整保留其天然營養(yǎng)成分,契合健康食品生產(chǎn)趨勢(shì)。

05

自動(dòng)化有效運(yùn)行,降本增效顯著

從原料輸入到成品分類收儲(chǔ)全程自動(dòng)化聯(lián)動(dòng),日處理量可達(dá) 50-500 噸(適配 MTPS 系列產(chǎn)能特性),大幅減少人工干預(yù),降低人為誤差與勞動(dòng)成本;同時(shí)通過自動(dòng)化系統(tǒng)統(tǒng)籌設(shè)備參數(shù),批次生產(chǎn)一致性≥98%,保障品質(zhì)穩(wěn)定。

06

原料利用率高,經(jīng)濟(jì)效益突出

脫皮產(chǎn)生的厚韌豆皮可回收作為膳食纖維原料,小顆粒鷹嘴豆可用于蛋白粉、輔食等深加工,無物料浪費(fèi)現(xiàn)象,原料綜合利用率≥99%,進(jìn)一步提升生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。
標(biāo)題
標(biāo)題
鷹嘴豆脫殼成套設(shè)備1
鷹嘴豆脫殼成套設(shè)備2
標(biāo)題
標(biāo)題
鷹嘴豆原糧

鷹嘴豆原糧

鷹嘴豆豆仁

鷹嘴豆豆仁

皮雜

皮雜

標(biāo)題
標(biāo)題

一、核心工作邏輯?

本生產(chǎn)線以 “中柔性物理剝離 + 鷹嘴豆專屬參數(shù)適配” 為核心,依托設(shè)備協(xié)同聯(lián)動(dòng),針對(duì)鷹嘴豆粒度大(4-8mm)、豆皮厚韌、與胚乳結(jié)合緊密的特性,利用鷹嘴豆與雜質(zhì)在 粒度、比重、磁性 上的本質(zhì)差異,及豆皮與胚乳的 韌性差異 + 附著力特性,通過 “多級(jí)凈化 - 中柔性脫皮 - 準(zhǔn)確分離 - 精細(xì)拋光 - 光學(xué)分級(jí) - 密閉保鮮” 的遞進(jìn)式流程,實(shí)現(xiàn)雜質(zhì)全剔除、豆皮有效剝離與成品規(guī)格化分級(jí)。全程無化學(xué)添加、無額外加水,以適度強(qiáng)度物理作用為主,兼顧脫皮率(≥97%)與豆仁完整性(破損率≤2%),產(chǎn)出純凈度高、粒度均勻、營養(yǎng)保留完整的多規(guī)格鷹嘴豆仁。

二、設(shè)備協(xié)同核心邏輯?

1、凈化設(shè)備遞進(jìn)剔除雜質(zhì),為脫皮機(jī)提供 “粒度均一、潔凈無雜” 的原料,避免硬雜質(zhì)劃傷砂輥;?

2、華豫萬通脫皮機(jī)與篩理分離聯(lián)動(dòng),脫皮后立即分離豆皮,降低拋光負(fù)荷與輥筒磨損;?

3、拋光機(jī)與色選分級(jí)參數(shù)適配,拋光提高色選識(shí)別精度 20% 以上,分級(jí)篩網(wǎng)準(zhǔn)確匹配鷹嘴豆粒度;?

4、自動(dòng)化系統(tǒng)統(tǒng)籌振動(dòng)頻率、氣流速度、脫皮間隙等參數(shù),實(shí)現(xiàn)全流程無縫銜接,批次一致性≥98%。

標(biāo)題
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