燕麥片加工成套設備
類別:
處理能力: 100-200噸
產成品: 燕麥片
應用范圍: 大型食品加工廠、健康食品企業(yè)等規(guī)?;a場景
核心設備: 煮麥機、烘麥機、切粒機、蒸麥機、潤麥機、干燥冷卻機、平面回轉篩、循環(huán)風選器、燕麥色選機、蒸汽換熱器、燕麥片包裝機、防破碎輸送設備、清理除塵設備等。
適用范圍
適用于大型食品加工廠、健康食品企業(yè)等規(guī)?;a場景,可對粒徑 3-5mm 的各類優(yōu)質燕麥(皮燕麥脫殼后、裸燕麥)進行專業(yè)化加工,產出即食、快煮、深加工及零售類等多元優(yōu)質燕麥片產品。
設備技術特點
01
熟化充分且營養(yǎng)留存好
02
防破碎設計貫穿全程
03
凈化分級準確有效
04
水分調控穩(wěn)定
05
自動化有效降本
06
適配多元產品需求
設備實拍圖
產成品圖
脫殼燕麥
燕麥壓片
燕麥原料
工作原理

一、核心工作邏輯?
本生產線以 “準確水分調控 + 溫和熟化提質 + 防破碎成型” 為核心,針對燕麥 “淀粉易糊化、顆粒易破損、需保留 β- 葡聚糖” 的特性,依托 “凈化除雜 - 潤麥調濕 - 分段熟化 - 干燥定型 - 分級包裝” 的遞進式設備協(xié)同,利用燕麥在水分含量、比重、色澤上的加工特性,通過 “物理凈化 + 濕熱熟化 + 低溫干燥 + 準確分級” 全流程物理處理,實現(xiàn) “雜質全剔除、顆粒完整無碎、成品均勻軟糯”。全程無化學添加,嚴格控制溫濕度梯度,保障熟化度≥95%、破碎率≤3%,完整保留核心營養(yǎng),產出色澤均勻、口感軟糯、保質期長的燕麥片。
二、設備協(xié)同核心邏輯?
1、凈化設備遞進除雜,為后續(xù)加工提供 “潔凈均一” 原料,避免雜質影響熟化均勻性與設備壽命;?
2、水分調控設備形成閉環(huán):潤麥機預處理水分,烘麥機、干燥冷卻機逐步降濕,各環(huán)節(jié)水分偏差≤±0.5%,保障加工穩(wěn)定性;?
3、熟化設備聯(lián)動:蒸汽換熱器提供恒溫熱源,煮麥機 + 蒸麥機實現(xiàn) “初步糊化 + 深度熟化”,提高口感與營養(yǎng)留存;?
4、防破碎設計貫穿全程:從風選緩沖、潤麥增韌,到軟質輸送、防粘切粒,全流程控制破碎率≤3%;?
5、分級與包裝銜接:色選機提純后,防破碎輸送設備密閉轉至包裝機,真空密封保障成品保鮮期與營養(yǎng)完整性。?
技術參數(shù)
序號 | 關鍵控制環(huán)節(jié) | 關鍵設備 | 關鍵控制參數(shù) |
1 | 原料、清理 | 脫殼機 | 容重≥630g/L |
2 | 熟制 | 煮麥機 | 蒸氣壓力0.40MPa |
烘麥機 | 蒸氣壓力0.60-0.70MPa | ||
蒸麥機 | 蒸氣壓力0.40MPa | ||
3 | 干燥 | 干燥冷卻機 | 水分<10% |
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